sabato
08.05.2010
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Settimana della Biodiversità 2010 a Roma: il legame tra cultura, cibo e natura
Dal 20 al 23 maggio 2010 a Roma, Auditorium Parco della Musica -
L'anno 2010 è stato proclamato dall'ONU "Anno internazionale della diversità biologica". Questo tema, attraverso il quale si cerca di sensibilizzare l'opinione pubblica su quanto l'impoverimento della diversità, con la scomparsa di foreste, barriere coralline e paesaggi, possa danneggiare l'essere umano, ha un'importanza internazionale elevatissima.
L’associazione no-profit Bioversity International ha ideato un apposito festival per celebrare la biodiversità con mostre, concerti, laboratori, documentari, conferenze e dibattiti.
Un grande evento è stato organizzato a Roma: “La Settimana della Biodiversità”.
Ospiti illustri di risonanza mondiale, tra cui Alice Waters, fondatrice della Chez Panisse Foundation, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Gary Nabhan, scrittore e scienziato, guideranno i partecipanti attraverso conferenze, tavole rotonde, mostre interattive, diverse attività anche per i ragazzi ed un festival cinematografico.
Tra i temi affrontati, il legame tra cultura e agricoltura, il progetto “Cibo sostenibile a Roma”, il commercio equo e solidale, la dieta mediterranea come modello di dieta sostenibile, i cambiamenti climatici e la biodiversità nel Mediterraneo.
Un percorso alla scoperta delle meraviglie nascoste nei nostri campi e sulle nostre tavole, da custodire e preservare con cura dagli attacchi della globalizzazione.
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